Описание
Продается дровяная помпейская печь для пиццы на прицепе.
Топка печи сложена из огнеупорного кирпича в виде купола, имеет очень хорошую теплоизоляцию (через 36 часов после работы при t-350-186 C в печи сохранялась t-250-86C, борта прицепа раскладываются в один стол для пиццайоло из пищевой нержавеющей стали и три дополнительных деревянных стола на закручивающихся ножках.
***
Габаритные размеры:
длина 2200 мм;
ширина 1800 мм,
высота 1900 мм.
внутренний диаметр пода печи 1200 мм;
высота пода печи от земли 1150 мм.
***
В комплект входит 2 м. дымоходной трубы из нерж.стали. Внутри прицепа есть ниша для дров размером 1300х2000. Печь выполнена по всем требованиям к данному оборудованию.
Самые главные преимущества печи на прицепе-это реализация выездной торговли и практическая реклама.
Первое преимущество обеспечивает дополнительный доход за счет большого объема производства, так как работая на различных фестивалях, концертах, ярмарках, парках, пляжах, курортных зонах, вы привозите свой продукт к местам массового скопления людей, а не наоборот. Из первого преимущества вытекает второе-реклама вашего продукта, прозрачность процесса приготовления за счет контактной кухни и возможно, реклама стационарного общепит.заведения.
Сама же печь имеет симпатичный, запоминающийся внешний вид и может стать визитной карточкой вашего продукта.
